宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」

宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」 (4)

栃木県庁から徒歩で約10分。深雪茶寮 (みゆきさりょう) は北信州の郷土料理を中心に、幻の深雪ポーク、懐石料理や季節の逸品など拘りの創作料理をご提供しております。
「本物のおいしさを味わっていただきたい」そんな想いをもち、厳選した素材を、食材の旬にあった調理方法で皆様にお届けいたします。
美味しいお酒とともに、気心の知れたお仲間とゆったりとしたお時間をお過ごしください。

素材に合った創作料理をご提供

宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」 (58)

当店では、お客様に安心して美味しいお料理を召し上がっていただくため、国産の高品質な食材を厳選し、使用しております。
また「はしり・旬・なごり」の3つの旬を意識し、四季によって変わる繊細な味の変化をお楽しみいただける創作料理をご提供しております。

食材へのこだわり

新着情報

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2022年8月10日 三河の活鰻 三河の活鰻、御贔屓様よりテイクアウト。8/25まで全てキャンセルになり さぁ どうするか?休業も視野に入れながら! 頑張ります!...続きを読む
2022年8月7日 お知らせNo2 毎度御贔屓にご利用頂きました誠にありがとう御座います。現在、BA,5対策強化宣言発令により、ご来店人数、組数を制限して営業活動しております。 とちまる認証店で...続きを読む
2022年8月7日 お知らせ 8/5にBA,5強化宣言発令に伴い、一時的に生ビールの販売を休止しますので予めご了承お願いします。...続きを読む
2022年7月28日 めげずに! キャンセル続出ですがこの状況では仕方なし!めげずに, 鮎の冷や汁、頑張っているスタッフの賄いに感謝を込めて、 そうめんの冷や汁に。 料理の感覚も忘れないよ...続きを読む
2022年7月23日 土用丑です。 本日は土用丑、バリバリ捌きます。活鰻、三河産、 沢山のご注文ありがとう御座います。7/23は終日鰻ノミの営業となります。...続きを読む

店舗案内

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店舗名 深雪茶寮
代表者
斎藤 淳
所在地
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭1-12-7 サンハイツ大渕 Ⅱ棟1F E号室
TEL
028-622-5553
営業時間 平日
【昼】12:00~13:30 (L.O.) 14:30閉店
【夜】18:00~21:30 (L.O.) 22:30閉店

土日
【昼】11:30~13:30 (L.O.) 14:30閉店
【夜】17:30~21:30 (L.O.) 22:30閉店
予約 三密を避けるため予約制となっております
定休日 火曜日の夜(祝日・祭日・12月~3月末日)を除く
※事前にご予約あれば営業となります

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