宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」

宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」 (4)

栃木県庁から徒歩で約10分。深雪茶寮 (みゆきさりょう) は北信州の郷土料理を中心に、幻の深雪ポーク、懐石料理や季節の逸品など拘りの創作料理をご提供しております。
「本物のおいしさを味わっていただきたい」そんな想いをもち、厳選した素材を、食材の旬にあった調理方法で皆様にお届けいたします。
美味しいお酒とともに、気心の知れたお仲間とゆったりとしたお時間をお過ごしください。

素材に合った創作料理をご提供

宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」 (58)

当店では、お客様に安心して美味しいお料理を召し上がっていただくため、国産の高品質な食材を厳選し、使用しております。
また「はしり・旬・なごり」の3つの旬を意識し、四季によって変わる繊細な味の変化をお楽しみいただける創作料理をご提供しております。

食材へのこだわり

新着情報

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2024年7月22日 7/24土用丑 今年は出遅れました。 数量限定予約で販売となります。誠に急ではありますが本日迄にご連絡を。 ...続きを読む
2024年7月15日 本マグロ 本日、本マグロ50キロサイズが入荷しました。解体し2,3:日寝かせてお出しします。7/18夜から販売します。...続きを読む
2024年7月12日 深雪ポーク 深雪ポーク、入荷しました ...続きを読む
2024年7月11日 お知らせ 久方ぶりに 深雪ポークカレーを本日より 平日火曜日から金曜日昼に 売り切れ、御免です。 ...続きを読む
2024年7月9日 お知らせ 6/30に下野新聞に掲載された深雪ポークの記事に記載漏れがあり、昨日担当記者より謝罪。深雪ポークトンテキは 平日火曜日から金曜日昼の限定メニューになっておりま...続きを読む

店舗案内

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店舗名 深雪茶寮
代表者
斎藤 淳
所在地
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭1-12-7 サンハイツ大渕 Ⅱ棟1F E号室
TEL
028-622-5553
営業時間 平日
【昼】12:00~13:30 (L.O.) 14:30閉店
【夜】18:00~21:30 (L.O.) 22:30閉店

土日
【昼】11:30~13:30 (L.O.) 14:30閉店
【夜】17:30~21:30 (L.O.) 22:30閉店
予約 三密を避けるため予約制となっております
定休日 火曜日の夜(祝日・祭日・12月~3月末日)を除く
※事前にご予約あれば営業となります

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