宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」

宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」 (4)

栃木県庁から徒歩で約10分。深雪茶寮 (みゆきさりょう) は北信州の郷土料理を中心に、幻の深雪ポーク、懐石料理や季節の逸品など拘りの創作料理をご提供しております。
「本物のおいしさを味わっていただきたい」そんな想いをもち、厳選した素材を、食材の旬にあった調理方法で皆様にお届けいたします。
美味しいお酒とともに、気心の知れたお仲間とゆったりとしたお時間をお過ごしください。

素材に合った創作料理をご提供

宇都宮の創作居酒屋「深雪茶寮」 (58)

当店では、お客様に安心して美味しいお料理を召し上がっていただくため、国産の高品質な食材を厳選し、使用しております。
また「はしり・旬・なごり」の3つの旬を意識し、四季によって変わる繊細な味の変化をお楽しみいただける創作料理をご提供しております。

食材へのこだわり

新着情報

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2023年9月5日 お知らせ 残暑お見舞い申し上げます。本格的に営業再開は11月になりますが、9/11から9/13迄の3日間は夜のみ営業します。献立はまだ未確定ですが?深雪ポーク、信州和牛、...続きを読む
2023年6月27日 お知らせ 6/27より約10日間、馴らし営業を始めます。尚、夜のみの営業になりますので予めご了承お願いします。...続きを読む
2023年5月16日 お知らせ 4/27からの出張も5/15に無事に終わりました。お客様には深雪茶寮を休みましてご迷惑おかけしました。 6/28火曜から7/5の間は営業再開予定です。...続きを読む
2023年5月2日 出張料理中です 今週は北信越で端午の節句お料理を!予定の食材が入荷なく往生しておりますが!形には...続きを読む
2023年4月21日 お知らせ 4/22と4/23の昼餉は満席となりました。 誠にありがとう御座います。...続きを読む

店舗案内

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店舗名 深雪茶寮
代表者
斎藤 淳
所在地
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭1-12-7 サンハイツ大渕 Ⅱ棟1F E号室
TEL
028-622-5553
営業時間 平日
【昼】12:00~13:30 (L.O.) 14:30閉店
【夜】18:00~21:30 (L.O.) 22:30閉店

土日
【昼】11:30~13:30 (L.O.) 14:30閉店
【夜】17:30~21:30 (L.O.) 22:30閉店
予約 三密を避けるため予約制となっております
定休日 火曜日の夜(祝日・祭日・12月~3月末日)を除く
※事前にご予約あれば営業となります

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